Le carote a mazzi (dette anche con ciuffo o foglia) sono ultimamente protagoniste di molti focus, principalmente a carattere informativo nell’ambito salutistico o culinario. Sono anche molti i curiosi che tendono ad indagare sulle differenze tra esse e le carote defogliate. Essendo uno dei nostri articoli di punta, di nostra produzione Made in Italy; è di nostro interesse approfondire quest’argomento, dando qualche input su diversi...
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Qualità e freschezza: caratteristiche e vanto per le produzioni Forcina. Qualità è una parola legata da sempre alla nostra azienda: puntiamo alla massima qualità dei prodotti ortofrutticoli dai primi del ‘900, quando nonno Salvatore iniziò le sue coltivazioni secondo le consuetudini dell’epoca. Oggi le terre Forcina vengono lavorate con la stessa attenzione e dedizione; inoltre le aree territoriali di produzione rendono prodotti eccellenti grazie alle...
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